Om oss

Välkommen till Krogdoktorn – din högra hand i krogstockholm! 

Vårt mål? Att få Stockholms restauranger att blomstra och skapa upplevelser som gästerna sent ska glömma!

Elliot heter jag och är grundare till Krogdoktorn. Jag har efter restaurangutbildningen på gymnasiet arbetat som kock på ca tio olika restauranger, souschef på tre och köksmästare på fyra. Nu är det dags att göra det jag är bäst på. Det vill säga inte sitta i skiten! Jag drivs av att lösa problem så varför inte få lösa några av era. Jag själv kan hjälpa till med rekrytering på alla positioner, menyskrivning för matmenyer etc och även gotta ner mig i köksekonomin. För andra problem som kan uppstå tar jag hjälp av annat krogfolk som kan det jag inte kan.

Vi är i grunden en handfull restaurangälskare med flerårig erfarenhet från mer än 20 olika krogar. Från mysiga kvarterskrogar med vällagad mat till trendiga hak som serverar fusionrätter men även hotell från en av de stora kedjorna. Vi har sett det mesta och lärt oss på vägen. Vi vet vad som fungerar och vad som får gästerna att sjunga (eller åtminstone nynna) på vägen hem.

På Krogdoktorn kombinerar vi vår expertis inom olika områden och gör allt för att din krog ska lyfta. Teamet består av både mat- och sifferälskande kockar, vinkunniga pärlor, kungar och drottningar inom gästkontakt och helt vanligt krogfolk. Vi erbjuder skräddarsydda lösningar som hjälper din krog att återhämta sig efter en lång vinter eller bara få en stöttande klapp på axeln. Det handlar inte bara om att fylla stolarna, det handlar om att skapa en krog som gör att gästerna längtar tillbaka. 

Vi tar din krog från "knappast okej" till "ja tack".